در طب گیاه درمانی از گیاه سورنجان که نوعی زعفران می باشد ،برای درمان بیماری های

نقرس، روماتیسم و عفونت معده و روده در انسان استفاده می کنند. در صورتیکه همین گیاه اگر در

اثر بی توجهی همراه با کاه و یونجه و علف مورد مصرف چهارپایانی مثل گاو ،اسب و بز

قرار گیردخطر جانی به همراه دارد.