آنچه سیستم ایمنی را قوی می کند، همانند خوردن سالاد های متنوع، که شامل انواع

ویتامین ها هستند، سبزی های زمستانی ،انواع لیموها ، سیب و بادام ، گردو و فندق.

سلامتی روده ها بسیار حايزاهمیت است. روده بزرگترین ارگان ایمنی بدن می باشد

زیرا که ۸۰ ٪ سلول های دفاعی بدن که در تعادل و عملکرد بافت مخاطی روده ، نقش

دارند را شامل می شود.مصرف زیاد از حد آنتی بیو تیک ها و تغذیه نادرست می تواند

موجب از بین رفتن سلول های دفاعی موجود در بافت مخاطی روده گردد که همین امر

احتمال شیوع بیماری هایی چون سرماخوردگی و ... را افزایش می دهد.

مصرف ماست و مواد غذایی ترش مزه و اسیدی می تواند تا حد زیادی مانع از بین رفتن

سلول ها گردد.

متاسفانه بعلت راه نسبتن طولانی دهان تا روده و دمای بالا و رطوبت این مسیر گوارشی،

فقط ۱۰ تا ۴۰٪ باکتریهای تخمیر کننده شیر که در ماست و ... است و در حفاظت بافت

 پوششی روده نقش دارند، به روده بزرگ می رسد بقیه در معده و کبد می مانند و یا از

بین می روند. این باکتریهای مفید در تنظیم سیستم گوارشی و سیستم ایمنی نقش مهمی

 دارند. بخصوص بعد ازمصرف آنتی بیوتیک ویا کورتیزون، در تقویت بافت پوششی روده

 و قوی تر کردن سیستم ایمنی می توان ذکر کرد.

 

منبع:

Fit in der Herbst

www.blitztip.de